The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.

Category Tips & Teknik

Bagaimana Cara Memasak Daging Beku Dari Freezer?

cara memasak daging beku dari freezer

Bahkan ibu rumah tangga yang paling teliti pun bisa kelupaan akan sesuatu. Sudah merencanakan hari ini akan memasak daging, membuka kulkas dengan ceria, tapi ternyata dagingnya lupa belum dikeluarkan dari freezer. Masih beku. Kalau masih ada waktu direkomendasikan agar daging…

5 Tips Memasak Daging Agar Cepat Empuk

tips memasak daging agar cepat empuk

Makan daging akan lebih enak kalau teksturnya empuk dan mudah dikunyah. Potongan dari bagian punggung (loin) seperti sirloin dan tenderloin lebih cepat dimasak dan hasilnya empuk. Saya pernah memasak rendang dengan sirloin atau tenderloin (agak lupa) dan membutuhkan waktu yang…

Detail Teknik Memasak Shallow Frying

teknik memasak shallow frying

Teknik memasak shallow frying adalah teknik menggoreng menggunakan sedikit minyak, dimana makanan hanya sebagiannya terendam minyak, kurang lebih 1/3 bagian yang terendam minyak. Caranya adalah dengan memasukkan minyak ke dalam wajan, biasanya menggunakan frying pan, cast iron skillet atau yang…